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Description
Champagne Brut Vintage 2015 Pol Roger astucciatoIl Brut Vintage 2015 di Champagne Pol Roger ottenuto dalla tradizionale miscela vintage della casa di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay provenienti da 20 vigneti Grands e Premiers crus nella Montagne de Reims e nella Cte des Blancs . Prodotto solo in quantit limitate, il Brut Vintage 2015 stato invecchiato nelle nostre profonde cantine prima di essere sboccato e immesso sul mercato. Caratteristiche: Il Brut Vintage 2015 mostra una bella tonalit dorata
Il Brut Vintage 2015 di Champagne Pol Roger è ottenuto dalla tradizionale miscela vintage della casa di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay provenienti da 20 vigneti Grands e Premiers crus nella Montagne de Reims e nella Côte des Blancs . Prodotto solo in quantità limitate, il Brut Vintage 2015 è stato invecchiato nelle nostre profonde cantine prima di essere sboccato e immesso sul mercato.
- Caratteristiche: Il Brut Vintage 2015 mostra una bella tonalità dorata con riflessi argentati. Il sottile primo naso si apre con note carnose di sentori eterei di petali di rosa. Espressivo e pieno di freschezza, il bouquet ricorda la pasticceria, i pasticcini e la frutta secca secca. Si evolve poi per rivelare aromi di miele e gelatina di mele. Al palato è rotondo ed elegante. Una leggera qualità piccante mette in risalto le note di brioche, pasticceria e pane tostato, combinate con liquirizia e noci secche. La consistenza setosa è accompagnata da una bella acidità persistente fino al finale. L'annata 2015 ci regala uno champagne caldo e finissimo.
- Abbinamenti: Perfetto da gustare con affettati e salumi, sublime con antipasti di pesce, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Francia.
VITIGNI: 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Champagne Pol Roger - Epernay, France.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Filosofia Pol Roger
Distinzione & Eleganza: Pol Roger è lo Champagne dei gentiluomini, come ha scritto Jean-Paul Kauffman in "Voyage en Champagne". Raffinatezza & Piacere: Non sorprende, quindi, che Winston Churchill e persino la famiglia reale britannica ne abbiano fatto negli anni il loro preferito. Questa raffinatezza riflette un intero stile di vita. È anche una fonte di piacere infinito. Pol Roger Champagne ha un'anima, creata dall'unione dello spirito di una famiglia e del carattere di un vigneto. La cantina e le cantine si trovano sulla celebre e nobile Avenue de Champagne a Epernay, proprio nel luogo dove batte il cuore dello Champagne. Purezza e nobiltà di Pol Roger Champagne è anche il frutto del know-how, tramandato di generazione in generazione. Dalla vendemmia nei migliori vigneti della regione, al lavoro scrupoloso in cantina, ogni gesto ha la sua importanza. Nei suoi 170 anni di storia, Pol Roger si è ritagliata una delle reputazioni più lusinghiere nella ristretta cerchia dei grandi marchi di Champagne . Questo riconoscimento è il frutto della costante dedizione dell'azienda a due valori imprescindibili: l'eccellenza e l'indipendenza. Ciascuno dei vini che porta il nostro nome è trattato come un impeccabile ambasciatore della nostra storia. Per sei generazioni, i discendenti sono stati altrettanto esigenti, rimanendo fedeli alla strategia avviata fin dall'inizio dal fondatore dell'azienda. Eccellenza significa rigorosa selezione dei viticoltori con cui l'azienda collabora, ma anche rigorosa selezione delle uve da loro acquistate. I membri della famiglia tengono d'occhio tutte le operazioni, compresi i dettagli della vinificazione; significa anche che la famiglia, in completa autonomia, sceglie gli uvaggi che danno vita ai vini. Eccellenza e indipendenza sono strettamente collegate. Uno garantisce la continua esistenza dell'altro e viceversa.
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