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Description
Savanna L'Absolu 2025 — Rhum vieux d'assemblage de La RéunionLe distillateur Savanna, c'est l'une des grandes distilleries de l'le de La Runion, installe sur le site sucrier de Bois Rouge, Saint Andr. Une maison qui distille depuis 1870 et qui couvre tout le spectre du rhum : traditionnel (de mlasse), agricole (de jus de canne) et le fameux grand arme riche en esters dont elle est l'un des rares producteurs au monde. Art de l'assemblage et vieillissement sous climat tropical : une signature devenue culte chez
Le distillateur
Savanna, c'est l'une des grandes distilleries de l'île de La Réunion, installée sur le site sucrier de Bois Rouge, à Saint-André. Une maison qui distille depuis 1870 et qui couvre tout le spectre du rhum : traditionnel (de mélasse), agricole (de jus de canne) et le fameux « grand arôme » riche en esters dont elle est l'un des rares producteurs au monde. Art de l'assemblage et vieillissement sous climat tropical : une signature devenue culte chez les amateurs.
Distillation & élevage
L'Absolu, c'est la cuvée annuelle d'exception de Savanna. L'édition 2025 réunit pour la première fois les trois univers de la maison — rhum traditionnel de mélasse, rhum agricole de pur jus de canne et rhum grand arôme — pour un assemblage de rhums très vieux, d'un âge moyen de 13 à 14 ans. Embouteillé à 58 %.
Dégustation
- Nez : opulent et fruité — fruits rouges tendres, cerise et framboise, sur une douceur miellée.
- Bouche : ronde et gourmande, nette et polie, avec de la vanille et une légère touche cireuse qui apporte du corps.
- Finale : sur une pointe de réglisse, longue et équilibrée.
À ouvrir
Une cuvée de collection, à savourer pure pour qui veut découvrir le meilleur de Savanna en un seul verre. À réserver aux grands moments et aux amateurs avertis.
Fiche technique
- Distillerie : Savanna (Bois Rouge, La Réunion)
- Pays d'origine : France — Île de La Réunion
- Type : rhum vieux, assemblage traditionnel + agricole + grand arôme
- Âge moyen : 13 à 14 ans, vieillissement sous climat tropical
- Volume : 70 cl
- Alcool : 58 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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