Morellino Di Scansano DOCG

Morellino Di Scansano DOCGIntroductie Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano DOCG is een rode wijn uit de Maremma regio in Zuid Toscane. De wijn staat bekend om zijn combinatie van frisheid, verfijnd rood fruit en mediterrane elegantie, en geldt als een moderne interpretatie van een klassiek Toscaanse stijl. Wat ruik en proef je? Je ruikt rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met kruidige tonen van rozemarijn en mediterrane specerijen. De smaak is sappig en

Introductie

Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano DOCG is een rode wijn uit de Maremma-regio in Zuid-Toscane. De wijn staat bekend om zijn combinatie van frisheid, verfijnd rood fruit en mediterrane elegantie, en geldt als een moderne interpretatie van een klassiek Toscaanse stijl.

Wat ruik en proef je?

Je ruikt rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, aangevuld met kruidige tonen van rozemarijn en mediterrane specerijen. De smaak is sappig en evenwichtig, met levendige zuren, zachte tannines en een elegante afdronk waarin rijp fruit en kruidigheid mooi verweven zijn.

Druivensoort

De blend bestaat uit 85% Sangiovese, 10% Alicante en 5% Malvasia Nera. Sangiovese zorgt voor frisse zuren, rood fruit en structuur, Alicante voegt extra rondheid en kruidigheid toe, terwijl Malvasia Nera zorgt voor kleur, zachtheid en een bloemige nuance.

Serveertips

Serveertemperatuur: 16–18 °C.
Type glas: een ruim roodwijnglas met brede kelk.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en vergist onder gecontroleerde temperatuur. De maceratie is zorgvuldig uitgevoerd om fruit en structuur te behouden. Daarna rijpt de wijn voornamelijk in roestvrij staal, met een kleine bijdrage van gebruikte houten vaten om verfijning en complexiteit toe te voegen zonder de frisse, fruitige stijl te verliezen.