portofino spumante metodo classico riserva dosaggio zero doc abissi 2019 bisson

portofino spumante metodo classico riserva dosaggio zero doc abissi 2019 bissonGiallo paglierino carico e brillante, con perlage fine e persistente. Sentori minerali e salmastri al naso, che accompagnano le note vegetali e di macchia mediterranea del finale. In bocca ben strutturato, sapido e deciso, dalla beva fragrante e raffinata. L'Abissi Riserva di Bisson, uno Spumante Metodo Classico Riserva della DOC Portofino con Dosaggio Zero. La vendemmia viene effettuata nei vigneti di Trigoso, a Sestri Levante e dopo una

Giallo paglierino carico e brillante, con perlage fine e persistente. Sentori minerali e salmastri al naso, che accompagnano le note vegetali e di macchia mediterranea del finale. In bocca è ben strutturato, sapido e deciso, dalla beva fragrante e raffinata.

L'Abissi Riserva di Bisson, è uno Spumante Metodo Classico Riserva della DOC Portofino con Dosaggio Zero. La vendemmia viene effettuata nei vigneti di Trigoso, a Sestri Levante e dopo una fermentazione a temperatura controllata, le bottiglie vengono immerse in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri per 26 mesi. In seguito viene effettuata la sboccatura senza dosaggi zuccherini. Uno spumante particolare e dalla spiccata personalità, perfetto per chi cerca una bottiglia unica.

Ottimo come aperitivo, si accompagna bene con svariate preparazioni a base di pesce, crostacei, tagliatelle all'astice o ai frutti di mare.

Vermentino

Complesso

Elegante

Fresco

Sapido

Italia

Pas Dosé - Nature

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Spumante