Gewürztraminer Bollenberg

Gewürztraminer BollenbergDe Gewurztraminer wint het volgens mij in populariteit. Niet zonder reden, want de Gewurztraminer is een hele unieke druif die je niet meer vergeet als je het eenmaal hebt gedronken. Dit druifje groeit veel in de Elzas. De Elzas is een Frans gebiedje met veel Duitse invloeden. De naam Gewurztraminer is dan ook Duits. Gewurz betekent kruidig en dat is ook wel hoe ik veel Gewurztraminer wijnen zou omschrijven. Deze wijn, van het veldje Bollenberg

De Gewurztraminer wint het volgens mij in populariteit. Niet zonder reden, want de Gewurztraminer is een hele unieke druif die je niet meer vergeet als je het eenmaal hebt gedronken. Dit druifje groeit veel in de Elzas. De Elzas is een Frans gebiedje met veel Duitse invloeden. De naam Gewurztraminer is dan ook Duits. Gewurz betekent kruidig en dat is ook wel hoe ik veel Gewurztraminer wijnen zou omschrijven. Deze wijn, van het veldje Bollenberg kenmerkt zich door hoe aromatisch de wijn is. Als je het ergens mee moet vergelijken is het de intensiteit van sommige viognier aroma’s. Je ruikt bloemen, kruiden, lychee. Maar ook de smaak is bloemig, zonder vegetaal te zijn, met een mooie filmendheid. Daarnaast is de wijn heel fijn rijp. Het is echt een heel aangenaam glas waar je op de zondag van wil genieten. Omdat de druif zo’n ontzettend mooi bouquet heeft, ruikt hij iets zoeter dan hij smaakt. Let op als je in het vervolg dus gewurztraminers gaat bestellen. Dit is namelijk een droge variant Gewurztraminer! Hij bevat 3 gram restsuiker. Ze worden ook, hoewel in steeds mindere mate, in zoete varianten uitgevoerd.