Springlane Kitchen Elisa ijsmachine & yoghurtmaker 2,0 L met zelfkoelende compressor 220 W, van roestvrij staal met koel- en verwarmingsfunctie (Elisa Antraciet, ijsmachine)

Elisa

Romig, zacht en altijd lekker: ijs en yoghurt smaken de klok rond Pas goed als het uit de 2-in-1 ijsmachine en yoghurtmaker Elisa van Springlane komt.

De eigen ijssalon is geen droom meer: Met 42,2 x 28,2 x 27,2 cm vindt Elisa in elke keuken een geschikte plaats om te roeren en te koelen. Vandaag Stracciatella, morgen aardbeien – gewoon naar believen aan de slag.

Of open je je eigen yoghurtfabriek? Want de yoghurt voor je geliefde frozen yoghurt kun je eenvoudig thuis bereiden. En dat veel gezonder dan industriële producten, omdat zelfgemaakte yoghurt zonder conserveringsmiddelen en kunstmatige toevoegingen nodig is. De smaak bepaal je zelf – noten, fruit of chocolade kun je net als bij de ijsproductie naar eigen smaak toevoegen.

Elisa heeft ruimte voor veel ijsblokjes en extra veel yoghurt

In de uitneembare, extra grote container met handvat bereid je 2 liter ijs of yoghurt.

Afhankelijk van de temperatuur van de melk, is je yoghurt na ca. 5-8 uur klaar om te lepelen. Nog sneller gaat het ijs – na 45 minuten belandt het op je wafel.

Bijzonder praktisch: Maatbeker, spatel en ijsschep helpen je bij het eenvoudig doseren en overgieten.

Comfortabele bereiding dankzij krachtige technologie

Voor het bereiden van ijs moet de container worden gekoeld? Niet bij Elisa, want dankzij de geïntegreerde compressor kun je direct met de bereiding beginnen.

Met 220 watt koelvermogen (vriesbereik -18 tot -35 °C) of 22,8 watt warmtevermogen zorgt de motor voor kristalvrij ijs en romige yoghurterresultaten.

Voor zorgeloos gebruik is Elisa door Intertek GS-getest.

Vraag en antwoord:

Kan ik met Elisa ook veganistische yoghurt en veganistisch ijs maken?

· In ieder geval Crème of melk vervang je gewoon door kokosmelk of ongezoete sojamelk. In plaats van normale yoghurt neem je als basis kant-en-klare sojayoghurt of yoghurtculturen. Houd er rekening mee dat yoghurtculturen bij veganistische yoghurt iets meer tijd nodig hebben om zich te vermenigvuldigen (ca. 12 uur).

Hoeveel ijs- of yoghurtmassa mag ik voor de productie in Elisa-container vullen?

· In principe moet je altijd slechts 2/3 van de container vullen – dus 1/3 vrij laten omdat de massa tijdens de productie uitzet. Als je de container tot de rand vult, zal de massa tijdens de productie overlopen. Bij de maximale inhoud van 2/3 van de container krijg je met Elisa ongeveer 2 liter ijs of yoghurt. Bovendien moet de ijshouder ten minste ca. 1/3 worden gevuld, zodat de ijsmachine goed kan werken.

Het ijs is aan de buitenkant hard bevroren, maar van binnen nog vloeibaar?

Om te voorkomen dat je ijs tijdens het roerproces aan de rand vastvriest en van binnen nog vloeibaar is, moet je ervoor zorgen dat de ijsmassa goed is afgekoeld voordat je het in de ijsmachine doet. Alleen zo kan je ijsmachine optimaal werken.

· Bovendien schakelt het roermechanisme uit als het ijs te strak wordt om de motor te beschermen. Als het ijs dan niet direct wordt verwijderd, vormt zich een vaste ijsrand en begint het midden te smelten.

· Verminder de volgende keer gewoon de roertijd. Daarnaast moet je ook op de juiste ingrediëntenverhouding letten: 15-20% van de totale massa moet uit suiker of andere zoetstoffen bestaan.

Elisa knippert en doet niets meer?

· Bij het gebruik van Elisa's yoghurtprogramma moet je er rekening mee houden dat het display in deze modus knippert en niet continu brandt, zoals bij de ijsbereiding. Bovendien wordt het yoghurtprogramma zonder roerdeel gebruikt, zodat er geen beweging en geen geluid wordt waargenomen. Dat kan al eens irriteren. Nadat je het yoghurtprogramma hebt gekozen en op Start hebt gedrukt, moet het display knipperen. De tijd verloopt dan achteruit.

Hoe lang is mijn zelfgemaakte ijs duurzaam?

· Je ijscreaties blijven in de vriezer tot meerdere weken zitten. Daarbij moet je ervoor zorgen dat je ijs in geschikte, luchtdichte bewaardozen en met het deksel naar beneden wordt bewaard – zo vormen zich niet zo gemakkelijk ijskristallen en de smaak blijft beter behouden. IJs dat verse eieren bevat, moet je voorzichtig iets sneller doen - het beste binnen 2 tot 3 weken gebruiken. Omdat je zelfgemaakte ijs geen conserveringsmiddelen bevat, smaakt het vers maar het beste Let op: Als je ijs eenmaal is ontdooid, moet je het om hygiënische redenen niet nogmaals invriezen.