
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 6 - Jul 11
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Albert Bichot Chardonnay Origines 2023Albert Bichot Chardonnay Origines, Bourgogne Op zoek naar een Bourgogne Chardonnay die frisheid, rondheid en nuance combineert? Bij Albert Bichot komt Origines uit een van diverse percelen met kalkhoudende klei, op verschillende hoogtes en met uiteenlopende expositie. Die diversiteit, in combinatie met zorgvuldige vinificatie en rijping, levert een aromatische stijl op die tegelijk levendig en romig aanvoelt. Albert Bichot is een toonaangevend
Albert Bichot Chardonnay Origines, Bourgogne
Op zoek naar een Bourgogne Chardonnay die frisheid, rondheid en nuance combineert? Bij Albert Bichot komt Origines uit een van diverse percelen met kalkhoudende klei, op verschillende hoogtes en met uiteenlopende expositie. Die diversiteit, in combinatie met zorgvuldige vinificatie en rijping, levert een aromatische stijl op die tegelijk levendig en romig aanvoelt. Albert Bichot is een toonaangevend Bourgogne-huis met een breed portfolio aan gespecialiseerde Chardonnay’s, van toegankelijke cuvées in de twintig euro tot prestigieuze wijnen die internationaal tot de top behoren.
Wijngaarden en regio
De druiven komen van verschillende plots die kalkrijke klei combineren met variërende hoogte en ligging. Kalkhoudende klei benadrukt doorgaans spanning en finesse, terwijl de mix van expositie zorgt voor rijp fruit met behoud van frisheid. Zo ontstaat de basis voor een wijn die zowel citrusgedreven is als rond van textuur.
Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt met de hand. Ongeveer tachtig procent vergist in roestvrij staal voor pure fruitexpressie en twintig procent in eiken vaten voor extra gelaagdheid. De rijping volgt op fijne lie, met circa tachtig procent in staal en twintig procent in eiken, gedurende negen tot elf maanden. Wat betekent rijping op fijne lie precies? De jonge wijn rust op zijn fijne gistdepot, waardoor textuur, romigheid en diepte toenemen zonder dat het fruit wordt overstemd.
Druivensamenstelling
Chardonnay, van diverse percelen op kalkhoudende klei
Eén druif, meerdere herkomsten binnen Bourgogne, samengebracht voor een evenwichtige balans tussen frisheid en rondheid.
Proefnotities en serveertips
In de neus proef je frisse citrus en witte bloesem, die overgaan in tonen van honing en gedroogd fruit. De smaak is energiek en precies, met een natuurlijke balans tussen levendigheid en romigheid en een verfrissende, zuivere finale. Serveer op tien tot twaalf graden bij eenvoudig bereide vis en zeevruchten of bij wit vlees en gevogelte van de grill of met een lichte saus.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy