Pay in installments of $8.54 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 16 - Jul 21
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Wild HertenrugfiletWild Hertenrugfilet Luxe wild voor de BBQ Hertenrugfilet is een ware delicatesse voor liefhebbers van wild en leent zich uitstekend voor bereiding op de BBQ. Dit fijne, malse stuk vlees heeft een subtiele wildsmaak en een boterzachte structuur. Doordat het van nature weinig vet bevat, vraagt de bereiding om precisie en aandacht. Bereiding op de BBQ Voor de perfecte hertenrugfilet grill je het vlees indirect op een matige temperatuur van ongeveer 120
Wild Hertenrugfilet
Luxe wild voor de BBQ
Hertenrugfilet is een ware delicatesse voor liefhebbers van wild en leent zich uitstekend voor bereiding op de BBQ. Dit fijne, malse stuk vlees heeft een subtiele wildsmaak en een boterzachte structuur. Doordat het van nature weinig vet bevat, vraagt de bereiding om precisie en aandacht.
Bereiding op de BBQ
Voor de perfecte hertenrugfilet grill je het vlees indirect op een matige temperatuur van ongeveer 120-140°C, tot het een kerntemperatuur van 52-54°C bereikt voor een rosé resultaat. Vervolgens kun je het kort afgrillen boven directe hitte om een mooie korst te krijgen.
Een andere methode is om de filet eerst dicht te schroeien op hoge temperatuur en daarna langzaam te laten garen op een koelere zone van de BBQ. Dit zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en niet uitdroogt.
Extra smaakdimensies
Omdat hertenrugfilet een fijne structuur heeft, komt de smaak goed tot zijn recht met subtiele kruiden zoals rozemarijn, tijm en een vleugje knoflook. Een marinade van rode wijn, jeneverbessen en laurier geeft extra diepgang, maar houd het subtiel om de pure wildsmaak te behouden.
Wil je een extra rooksmaak? Gebruik dan een klein beetje rookhout, zoals eiken of kersen, voor een verfijnd aroma dat niet te overheersend is.
Serveren
Laat de hertenrugfilet na bereiding even rusten, zodat de sappen zich goed kunnen verdelen. Snijd het vlees in dunne plakken en serveer met gegrilde paddenstoelen, een rodewijnsaus of een klassieke cranberrycompote.
Een exclusief stuk wild dat perfect past bij een BBQ op hoog niveau.
HERTENRUG FILET MET WILDSAUS
De Hertenrug filet bestrooien we vooraf met Flor del Delta en we stellen de Big Green Egg indirect en met RVS rooster in op 110 - 120 graden. We plaatsen de Meater en leggen de hertenrug op het rooster.
Ondertussen hebben we de Feuerhand Pyron opgestookt.
We snipperen een ui, 2 tenen knoflook en kneuzen 2 jeneverbessen.DePetromax koekenpan gaat op het vuur van de Pyron met een heel klein beetje olie en als deze heet is doen we hier 1 eetlepel bruine suiker in.
Goed roeren tot de suiker karameliseert en dan blussen we af met 2 el balsamico azijn, 200 ml rode wijn en 200 ml water.
Als hij te warm wordt zetten we hem tussendoor even op de hete grillring van de pyron, dat werkt perfect.
We voegen een takje tijm, rozemarijn , de knoflook, jeneverbes en de ui toe.
Terwijl we goed doorroeren verkruimelen we nog 1 bouillonblokje boven de saus , terwijl we nogmaals goed door roeren.
Ondertussen snijden we 2 plakjes ontbijtkoek in kleine blokjes.
De saus laten we tot de helft inkoken en zeven de saus vervolgens. Nu voegen we de ontbijtkoek toe en roeren tot de koek opgelost is.
Dit zorgt voor de binding en een lekkere speculaasachtige smaak.
Nog wat zout en peper erbij en klaar.
De saus zetten we afgedekt weg bij de terraskachel om warm te blijven.
Als het hert ondertussen een kerntemperatuur heeft bereikt van 48 graden halen we deze van de Big Green Egg en leggen hem even afgedekt weg. Dan verwijderen we de convEGGtor en plaatsen het gietijzeren rooster (tip: zorg dat deze al op kamertemperatuur is).
Alle schuiven open en we stoken het rooster heet.
We leggen de hertenrug filet op het rooster en grillen hem even snel rondom.
Inmiddels heeft het hert een kerntemperatuur van 53 graden en we leggen deze los afgedekt op een warme plek naast de saus om te rusten.
We hadden wat spruitjes en aardappelpartjes voor gegaard en deze roerbakken we met wat spekblokjes in wat olie op de pyron beetgaar.
Dan snijden we de hertenrugfilet aan, leggen er wat groenten naast en schenken er de wildsaus bij.
Echt een topper, ook voor de kerst. Het lijkt misschien een heel verhaal, maar is allemaal simpel om te doen en kan ook binnen in je keuken.
Eventueel zou je de saus en spruitjes vooraf kunnen maken, dan hoef je deze alleen op te warmen.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
4.6 ★★★★★
Based on 20 reviews
Sort
Product Reviews
★★★★★ 5
Need gor your nepresso machine not cheap keurig is.
Flavor Name: Barista Flavored Pack, Size: 10 Count (Pack of 3)
I wish they were cheaper keurig is , but, my daughter bought ne this machine use to be 35 bucks , not cheap but taste good ...been biting for. Long time.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 25, 2026
★★★★★ 5
Buy these !!! They are delicious !!
Flavor Name: Barista Flavored Pack, Size: 10 Count (Pack of 3)
Seriously I can’t say enough how excited I was to find these on Amazon. I’ve been buying them weekly from target, which you get eight of them for $14 and I just thought in the long run this was a better deal and let me just mention the flavors are so delicious every single one of them even adding cream or creamers you can distinctively taste the flavors of this coffee. I’m obsessed. I drink them every single morning.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 7, 2026
★★★★★ 5
I FINALLY found the perfect flavored water!
Flavor Name: Best Sellers Variety Pack, Size: 16 Fl Oz (Pack of 12)
I initially ran across this water b/c it was on sale at my local grocery store and it was NOT what I was expecting at all! I genuinely dislike drinking plain water regardless if it's from the tap, filtered in any way or bottled, regardless of the brand. I will only drink regular water if I absolutely have no other choice.
Over many years I have tried numerous types of flavored waters (regular or carbonated), flavored electrolyte drinks, flavor packets or dissolving tablets, etc. If it's out there I've probably tried it. I am also very attached to sugar, so I didn't mind if they were heavy on the sugar/flavor profile, but I was still looking for something that was more on the pure water side as it's healthier, but also something that would quench my thirst and hydrate me instead of leaving me feeling like I needed more.
I will, at times, order water w/ a lemon wedge and do have some packets that give a very light flavor of lemon or orange in comparison to everything else I listed above. For some reason these were "sufficient", but still not what I was really looking for.
HINT says it all in its name. It gives you a perfect amount of infused flavor rather than syrups, powders, artificial flavoring, etc. It will definitely throw you off for a second the first time you try it b/c it truly isn't like anything else out there that I've tried and is delightfully unexpected. The first time I tried it I THOUGHT it was going to be a disappointment b/c initially I thought it tasted like regular bottled water. Where is the flavor here? But in a matter of a second I tasted the infused flavor profile and it was wonderful. I went around my house and had others try it, knowing they were expecting the same thing I did, and they too were impressed and surprised.
I am still amazed at the way this water tastes and I now order by the case. Because this water is so perfectly balanced and refreshing I have almost completely stopped drinking anything else. For the past 6 weeks or so I have continued to only drink HINT (admittedly I have purchased 2-20oz bottles of soda as a treat), but I do not have any desire to drink anything else. I actually drink water now, and I can't believe I'm saying that.
If you are a water drinker that wants a little bit more, I suggest this product. If you are like me and have spent decades looking for water that is flavored, but still hydrates and refreshes like regular water, look no longer. HINT is unique and bottled perfection.
For people who are conscious of the planet or your body is a temple, HINT also holds a gold standard. The bottles are BPA-free, making the bottle and cap 100% recyclable. Ingredients are only purified water and natural infused flavors. And there are a lot of flavors to choose from. HINT is vegan and free of sugar, sweeteners, MSG, nuts, soy, gluten and preservatives.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 6, 2024
★★★★★ 5
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Refreshing flavored water with zero sugar and clean ingredients
Flavor Name: Best Sellers Variety Pack, Size: 16 Fl Oz (Pack of 12)
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Refreshing flavored water with zero sugar and clean ingredients
I decided to try the Hint Infused Bottled Water Best Sellers Variety Pack 16 fl oz Pack of 12 because I was looking for a healthier alternative to sodas and sugary drinks. After finishing most of the pack, I can honestly say it has become one of my favorite everyday beverages.
The flavors are very light and refreshing, which I personally prefer. Instead of tasting like artificial sweeteners or syrup, the water has a subtle natural fruit essence. It feels clean and crisp, making it perfect for staying hydrated throughout the day without extra sugar or calories.
I also like that it contains no artificial sweeteners, zero sugar, and zero calories, which makes it a great option for people trying to reduce sugar intake or follow a healthier lifestyle. The variety pack is nice because it allows you to try several flavors and see which ones you like most.
The 16 oz bottles are convenient to grab on the go, pack for work, or keep in the fridge for a quick refreshing drink.
Pros
• Very refreshing and light taste
• Zero sugar and zero calories
• No artificial sweeteners
• Good variety of flavors
• Convenient bottle size
Cons
• Flavor is very subtle (some people may prefer stronger taste)
Overall, this is a great option if you want flavored water without sugar or artificial ingredients. I will definitely keep buying this variety pack to stay hydrated in a healthier way.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 6, 2026
★★★★★ 5
Best bottled water.
Flavor Name: Best Sellers Variety Pack, Size: 16 Fl Oz (Pack of 12)
This water tastes great and has no sugar or sugar substitutes. Good flavors. Highly recommend. A real treat.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 29, 2026