Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 7 - Jul 12
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
ca bao soi ito hana katsuo 100gC ai tng n takoyaki v b m hoc bi nhng mnh vn mng ta nh mc kh c rc ln bnh nhng khng bit r l g cha? chnh xc c gi l c bo (hay gi l katsuobushi) mt mn n c o ca Nht Bn. C bo thng c lm t loi c ng vn phi l tng ming, sau tri qua qu trnh ch bin cng phu t nu chn, rt xng, hun khi, ln men ri phi kh. C qu trnh ny phi ko di n khong 6 thng mi cho ra c thnh phm l nhng khc c kh cng ta nh khc g. Khi ch bin th cc u bp s dng dng c chuyn dng bo thnh tng si mng vi kch thc
Có ai đã từng ăn takoyaki và bị mê hoặc bởi những mảnh vụn mỏng tựa như mực khô được rắc lên bánh nhưng không biết rõ đó là gì chưa? Đó chính xác được gọi là cá bào (hay gọi là katsuobushi) - một món ăn độc đáo của Nhật Bản.
Cá bào thường được làm từ loại cá ngừ vằn phi lê từng miếng, sau đó trải qua quá trình chế biến công phu từ nấu chín, rút xương, hun khói, lên men rồi phơi khô. Cả quá trình này phải kéo dài đến khoảng 6 tháng mới cho ra được thành phẩm là những khúc cá khô cứng tựa như khúc gỗ.
Khi chế biến thì các đầu bếp sẽ dùng dụng cụ chuyên dụng để bào thành từng sợi mỏng với kích thước to nhỏ tùy vào mục đích, sau đó rắc lên các món ăn hoặc làm nguyên liệu nấu nước dùng súp miso, mì udon. Tuy không có vẻ ngoài bắt mắt nhưng cá bào thật sự là một topping hấp dẫn, góp phần làm tăng độ ngon cho bữa ăn.
Cá bào sợi Ito Hana Katsuo 100g là sản phẩm đã được chế biến và bào sẵn thành từng vụn nhỏ. Sợi cá có màu hồng nhạt, vị cá bào mằn mặn, dai thơm khi vừa cho miệng hứa hẹn sẽ làm món ăn của bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết!
Ngoài takoyaki, thì cá bào katsuobushi còn được dùng nhiều trong các món ăn khác như mì lạnh, mì soba, bánh xèo okonomiyaki, đậu phụ lạnh hiyayakko,...hay làm nguyên liệu nấu nước dùng daishi.
Đậu phụ lạnh Hiyayakko
Xuất xứ: Nhật Bản
Thành phần: Cá ngừ khô bào (Nhật Bản) 100%
Khối lượng tịnh: 100g/gói
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì và sử dụng càng sớm càng tốt.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp và chế biến món ăn
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Bánh xèo Okonomiyaki
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy