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Description
Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wirdAktualisierte und fachlich geprfte Arbeitsversion fr die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Kchen der Gemeinschaftsgastronomie EAN: 9783784131290 Farbverschnitt: Generell werden die Bcher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 2. Auflage, 22002 Erscheinungsjahr: 24. 10. 2022 Produktform: Kartoniert Beilage: mit zahlreichen Abbildungen Redaktion: Deutsche Gesellschaft fr Hauswirtschaft &
Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
| EAN: | 9783784131290 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 2. Auflage, 22002 |
| Erscheinungsjahr: | 24.10.2022 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Beilage: | mit zahlreichen Abbildungen |
| Redaktion: | Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft & Biedermann, Heidrun |
| Auflage/Ausgabe: | 2. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 490 |
| Abbildungen: | Mit vielen Abbildungen |
| Keyword: | 852/2004; ambulante Tageseinrichtungen; Anwendung Umsetzungsmöglichkeiten; Bundesseuchengesetz; Gute Hygienepraxis; handlungsorientiert; Haus- und Wohngemeinschaften; Kochen stationäre Einrichtungen; Lebensmittelhygienepraxis sozialen Einrichtungen; Lebensmittelhygieneverordnung; Leitlinie Diakonie Caritas; Martina Feulner; praxisorientiert; rechtliche Grundlagen Umgang Lebensmittel; Soziale Einrichtungen; Tafel; VO (EG) Lebensmittelhygiene |
| Fachschema: | Bildung~Gemeinschaftsverpflegung~Hygiene (allgemein) - Sauberkeit~Reinlichkeit~Sauberkeit~Interdisziplinär - Interdisziplinarität~Küche (Arbeitsraum) - Großküche~Hygiene (Lebensmittelhygiene)~Lebensmittelhygiene~Pädagogik~Sozialeinrichtung~Wissenschaft~Altenpflege~Pflege / Altenpflege |
| Fachkategorie: | Interdisziplinäre Studien~Sozialwesen und soziale Dienste~Pädagogik~Familie und Gesundheit~Hausmeister, Hauswart, Haushälterinnen, Reinigungspersonal & ähnliche Fähigkeiten, Altenpflege |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | ger |
| Verlag: | Lambertus-Verlag, Lambertus |
| Länge: | 297 mm |
| Breite: | 211 mm |
| Höhe: | 28 mm |
| Gewicht: | 1586 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
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4.5 ★★★★★
Based on 683 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
One of the most important batman stories
Format: Hardcover
Arrived in perfect condition. Grant Morrison is an amazing author. The art work is outstanding. Am almost done with the second volume.
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Reviewed in the United States on November 5, 2025
★★★★★ 5
Batman for seasoned veterans
Format: Hardcover
One of the best Batman runs to date. Filled with exciting art and stories. This review is more of a warning to newcomers. Morrison is a highly talented writer and will use writing techniques and story elements from older dc books. So if you're not familiar with the depth of continuity DC has then I'd probably start with Scott Snyder's Batman run. But don't let that scare you from this book, it's amazing to say the least, it just takes a lot of comic knowledge to really appreciate.
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Reviewed in the United States on September 27, 2020
★★★★★ 4
Great product, Careless packaging!
Format: Hardcover
Product was great. Good value at the time I bought it. My only complaint is Amazon's shipping and packaging. They don't make any effort in trying to make the package secure for collectible items. All my collectible books I get from Amazon come with at least some small dings and dents. Would give it 5 star otherwise!
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Reviewed in the United States on April 4, 2021
★★★★★ 5
Great!
Format: Hardcover
It came with a box (thank you!) and it was sealed brand new! There was just a small itty bitty dent on the cover but its still okqy!
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Reviewed in the United States on September 7, 2025
★★★★★ 5
Great comic
Format: Hardcover
I know most people said that Absolute Green Lantern is pretty slow but I feel like it actually starts to pick up a bit in issue #4. Green Lantern is in my top 3 favorite heroes of the Absolute Universe.
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Reviewed in the United States on May 6, 2026