Eymann Cuvée No. 422 Rosé Brut Winzersekt Schaumwein Bio
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Eymann Cuvée No. 422 Rosé Brut Winzersekt Schaumwein Bio

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Description

Eymann Cuvée No. 422 Rosé Brut Winzersekt Schaumwein BioAlle Weine von Weingut Eymann Cuve No. 422 Ros Brut Handlese Biowein Biodynamisch Demeter Nase und Gaumen: Cuve No. 422 Ros Brut Eymann In der Nase vielschichtig, rote Beeren wie Himbeere und Johannisbeere treffen auf zarte Anklnge von gerstetem Brot, Brioche und einem Hauch von salziger Mineralitt und Frische. Dezente wrzige Nuancen und ein feiner Hefeton verleihen dem Duft zustzliche Raffinesse. Am Gaumen wirkt die Cuve przise und ausgewogen, mit

Alle Weine von Weingut Eymann | Cuvée No. 422 Rosé Brut | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter


Nase und Gaumen: Cuvée No. 422 Rosé Brut Eymann

In der Nase vielschichtig, rote Beeren wie Himbeere und Johannisbeere treffen auf zarte Anklänge von geröstetem Brot, Brioche und einem Hauch von salziger Mineralität und Frische. Dezente würzige Nuancen und ein feiner Hefeton verleihen dem Duft zusätzliche Raffinesse.

Am Gaumen wirkt die Cuvée präzise und ausgewogen, mit cremigem, feinem Mousseux und eleganter Struktur. Die Frucht ist präsent, aber nie dominant, vielmehr eingebettet in eine lebendige Säure und eine feine, fast kalkige Mineralität. Der Ausbau spiegelt sich in einer subtilen Tiefe und einem geschmeidigen Mundgefühl wider.

Der Nachhall ist lang, klar und von feiner Würze getragen, mit einem trockenen, straffen Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein charaktervoller Sekt mit Anspruch, der sowohl als Aperitif begeistert als auch anspruchsvolle Gerichte stilvoll begleiten kann.

Infos zum Wein:

Die Cuvée No. 422 vom Weingut Eymann ist ein fein komponierter Schaumwein aus der Pfalz, der mit Präzision, Tiefe und handwerklichem Anspruch überzeugt. Grundlage bilden die klassischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay, deren Trauben aus speziell für die Sekterzeugung angelegten Weinbergen stammen. Durch eine vergleichsweise frühe Lese bewahren sie ihre lebendige Säure und eine zurückhaltende Süße – ideale Voraussetzungen für einen stilvollen, spannungsgeladenen Sekt.

Die Verarbeitung erfolgt mit großer Sorgfalt: Sanfte Pressung und eine strenge Selektion des Mostes sorgen für Klarheit und Finesse. Die anschließende Vergärung findet teils in kleinen, teils in größeren Holzgebinden statt, was den Grundweinen zusätzliche Struktur und eine subtile aromatische Tiefe verleiht. Nach der Gärung reifen diese mehrere Monate auf der Hefe, bevor sie miteinander vermählt werden. Ein Anteil gereifter Reserveweine aus einem über Jahre aufgebauten System bringt zusätzliche Komplexität und Kontinuität in die Cuvée – daher trägt sie statt eines Jahrgangs eine fortlaufende Nummer.

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O
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Olgi
Houston, US
★★★★★ 5
Son muy serviciales, y lo mas importante son organicos,
Size: 18oz brown
Los use y no pude tomarle fotos, pero son muy buenos, me encantaron
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Reviewed in the United States on May 13, 2026
K
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KC
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Stays strong with hot or cold food!
Size: 18oz brown
Love these bowls! No extra curl on the lip which makes it easier to drink the leftover milk after eating all the cereal, lol!
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Reviewed in the United States on April 17, 2026
A
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Anthony Miller
Birmingham, US
★★★★★ 5
Sturdy for chili!
Size: 18oz brown
Great bowls, used for a chili party. Held up great!
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Reviewed in the United States on January 21, 2026
G
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Gifter
Dallas, US
★★★★★ 3
The difference between 16 oz. and 18 oz. is hard to detect.
Size: 18oz brown
These bowls don't appear to be 18 oz. In fact, they look like they're smaller than my "paper" 16 oz. bowls. Perhaps they are deeper. Still, when I put food in them, they hold pretty much what the paper 16 oz. ones do. I chose them, again because I thought I made a mistake previously to this order. I wanted the sugar cane, heavy duty, microwavable bowls that these are advertised to be. Everything is as described except the size. I'll have to make note that I shouldn't buy these because the oz.'s advertised will persuade one to buy them.
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Reviewed in the United States on March 16, 2026
L
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Luz Roebuck
Fort Morgan, US
★★★★★ 4
🥣
Love them will buy them again
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Reviewed in the United States on April 18, 2025

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